戦後 跡地で見つけた、とあるもの
先日、旦那の伯母さんの家に遊びに行ったんじゃ。

伯母さんの住んどるマンションは市内の高層階にあり
非常に見晴らしがええ。

「晴れた日には ここからヘル半島が見えるの。」 
と言って、伯母さんは随分年期の入った双眼鏡を取り出した。

その日は晴れとったということもあり、双眼鏡を通してヘルを見ることが
出来たんよ。

「ここからヘルが見えるだなんてスゴイでしょ」とはしゃぐ伯母。

うちゃそれよりも この黒くてどっしりと重い双眼鏡が気になって仕方が無かった。

聞くと、この双眼鏡はね、戦後ワルシャワの焼け跡地から伯母の父、
つまり旦那の祖父が見つけて 拾ったものなんと。

第二次世界大戦で ワルシャワの街はひどい攻撃を受け、破壊された。

その戦後の混乱の中、夫の祖父が瓦礫の中で見つけたのが
この双眼鏡じゃというわけよ。

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首にかける革製の紐も劣化しとるが、まだ使えるほどの丈夫な作り

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ドイツ語表記がある。

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SSが持っとったものよ、と祖父が生前言いよったらしいが
本当のところは誰も分からん。

一生モノ、と言ってもええほど作りが良くて質が良いのは確かじゃ。

この双眼鏡は 今までどんな光景を映してきたんじゃろう.............


これからは、この双眼鏡で 遠くにある林檎の木の熟れ具合を確認するなど
役立つことに使ってえや、伯母さん。



* おまけ *

全然関係ないが昨日の晩ご飯

ここんとこ毎日のようにブロッコリーが食卓に上がっとる。

12月になり、もう少しでポーランド産のブロッコリーが
市場に出回らんくなるけえ、今のうちに食べダメしとかにゃととつい・・・

家族には、まーたブロッコリー?と嫌がられとりますがね。
ブロッコリー料理のレパートリーが少ないことも原因じゃろね。

いつもの定番と言うたら、ブロッコリーのペペロンチーノ、にんにく醤油炒め
マヨマスタード醤油炒め、焼肉のたれ炒め
この4つの繰り返しよ。

何かええ食べ方、無いですかね。

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昔のモノは品が良い
昔のパズルの質が良く、状態もとても良かったけえ
感心したうち→ 共産主義時代のパズル

うちも小さい頃、パズル持っとったけど、ボロボロになって
とうの昔に捨ててしもうたよ。
とても二世代に渡って遊べるようなもんじゃない。

パズルを与えてくれた親にも、大事に使え!と口をすっぱくして言われた
覚えはない。

遊んだ後はすぐ片付けとかんと、ピースが無くなるよと言われたのは覚えとるが。
遊んで古くなったら 捨てるもんじゃけえ、たいして気に留めんかったんかも。

一方旦那の昔のパズルを見ると、箱のみでならず中身も本当に綺麗で、
ピースの紙質も良い。
息子の持っとるパズルとの違いは一目瞭然じゃ。

パズルのみならず、旦那の小さい頃の写真を見ると
あの物不足なポーランドで、質の良いものを与えられとったんじゃなって
思う。

普段、ネットに顔出しはせん主義じゃが、30年以上前の写真で
面影も全然ないので出すわ、幼き日の旦那

味のあるズボンとセーター。
昔はハレとケを使い分けとって、写真を撮る時やクリスマスなどの
大事なイベントがある時には、とっておきの服を着たんと。

汚したり破いたりせんよう大事に大事に着て、ほつれたら
繕って、お下がりとして他の子供の手に渡る。

このセーターも、もしかしてお下がりか それか祖母の手編みか
はたまた購入したものか、今は不明らしい(旦那曰く)
今度、義母に聞いてみよう。

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ちょっと成長した姿 
やっぱり面影なし

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このセーターも、そしてちょっと分かり難いが
靴も品がええのが分かる。

資本主義になり、大量生産、価格重視の傾向が強くなるにつれて
共産主義時代の、品の良いものをメンテナンスしつつ大事に使うという
習慣がすたれてきたよう。

絵本だって、昔のものはほんとに味わい深い。
有名な「めがね」のお話

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ストーリーは、この男の人がめがねを探しとって
家中探し回り、近所中に言い、警察にも言って大騒ぎ
しとったが、結局鼻の上にあったというお話。

昔ポーランド語を習いよるとき、テキストの中に出てきたわ。

絵が鮮やか

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ポリツィア(警察)ではなくミリツィア(国家警察)なのが時代を感じる

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そして旦那が子どもの時遊んとったLEGOのパンフ
義父が闇でドルを買って手に入れたもの
ミリツィアに見つかったらどうなっていたやらw
おもちゃ一つ買うのも命がけじゃ・・・

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特にこの絵本の手に取ったときの温かみと言ったら!
たとえ内容がわからんでも(内容がないよう。ぎゃはっはっは)
見ているだけで楽しい。



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うまい地ビール
グダンスクへ来たら是非これを飲むことをお勧めする!
と言っとる うちの旦那

グダンスクの地ビール Żywe
アルコール度数 6.2%
低温殺菌されとらんので フレッシュな味わいらしいわ。
賞味期限は、製造して35日以内。

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これは地ビールじゃないけど、ネコのパッケージが可愛いけえという
理由で買ったんと

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一番右のCzarny Kot( 黒猫)ビールは その名の通りの黒ビール
甘みが強くて、旦那好みではなかったらしい。

真ん中のBiały Kot(白猫)ビールは 美味しかったらしい。

そして一番左のPan Kot(ネコ氏)は ぶち、うめーー!
らしい。

王冠も可愛い

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旦那のビールの飲み方は 変わっとってね。
夜の10~11時ぐらいに飲みだすんよ。
しかも、一瓶を時間をかけて ゆっくりゆっくり飲む。

一口飲んでは何か作業をし、しばらくテーブルの上に放っておいて
忘れた頃、またちびちび飲む。
一本飲み終わるのに 一時間ぐらいかかることも(汗)

こんな遅くに飲みんさんなやー!飲むなら 食事の時にすればえーのに
ゆうて思うんじゃけど、今更飲み方は変えられんらしい。

ビールは2-3日に一本、一時間ぐらいかけてゆっくり飲むものと。

うちの父親は、いつも風呂あがりに、まずビールを開けて
ぐびぐびと冷たいうちに飲み、ビール飲むけえ ご飯はいらんと言って
おかずばっかりつまみよったな。

同僚と飲みに行った時も、皆まずビールをぷはあ~~!と言うて飲み
ご飯とか麺とかお腹にくるもんは頼まずに
ちびちび おつまみ食べよったな。

それが正式なビールの飲み方じゃと思うとったのに。
まあ、色々あるのね。

飲み放題に行っても元がとれんタイプじゃなw

飲まない私は ひたすら食に走る!

この日のメニューは タイ風グリーンカレー

カレーに肉は入れずに、別でタイ風ガパオチキンを作って添えてみた
一緒に食べると うまい!

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* おまけ *

週末行ったアウトレットモールで買ったECCOのブーツ
元値638PLNが半額以下の300PLNなり~
履き心地が最高

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クリスマスが終わって・・・
一年で一番大事なクリスマスのイベントが終わって
ほっとしたのも つかの間

息子が再び風邪をひき、引きこもり中。

買い物に行けんけえ 家の中にあるもんで料理するしかなく・・・

クリスマスに義両親に貰った食べ物があって良かった。

お馴染みポーランドのサラダの定番といえばコレ 「サワトカ」

これはブイヨンスープで使った出し殻の野菜(人参と白人参)、
ゆで卵、缶詰のグリンピース、りんごを作る簡単サラダ。

人参と白人参、ゆで卵、りんごは全て均一サイズの小さい角切りにする。
それをボウルにあけ、缶詰グリンピースを加えたら、よく混ぜて
塩コショウ、マヨネーズで味付けをする。

ポーランドのサラダの定番といやぁ これを思い浮かべる人も多いんじゃないかな
というぐらいポピュラーなサラダ

マヨネーズを加えると、傷みやすいけえ、お裾分けで貰う時は、いつもマヨ無しで

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それに義父特製の自家製燻製豚

これはクリスマスとイースターにしか作らんご馳走なんじゃ。
結構手間がかかるんじゃと思う。

これに乗っけて食べるのは、赤ビーツと西洋ワサビを摩り下ろして
混ぜたもの、と決まっとる(我が家では)

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これが酸味のある黒パンによく合うのよ。

ピリっとした西洋わさびの中に感じられるほのかなビーツの甘みと
燻製肉の旨み、それにパンの酸味が混ざり合って うまーい!

それに 義父からもらったビゴスに あと一品 ブロッコリーとニンニク炒めでも
を作れば、簡単夕食の出来上がり~♪

簡単夕食といえば、

家に食べるもんがないとき 登場するもの

それは・・・・

これ!赤ビーツラーメン

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赤いスープ!?ってギョっとするかもしれんが、落ち着いて聞きんさい。
これはね、ビーツの汁の粉末を11%使用したものであり、赤一号とかは
入っとらんけえ。

これを鍋に入れてグツグツ

スープも一緒に入れて煮るんじゃ。
インスタント麺を夕食に食べるという罪悪感から
ブロッコリーも投入して 罪の意識を軽くするw

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出来上がり

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あ~あ、早く外に出たひ・・・

それより、また息子から風邪移らんようにせねばね。



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当選者発表!!
先日は、うちのおすすめポーランドの食べ物に
ご応募いただき、ありがとうございました。

初めてコメントを下さった方もいらっしゃって、ぶち嬉しかったわ。

で、本日 当選者を発表するわ。

公平に くじ制度で選ばせていただきました。

紙に名前を書いて、混ぜこぜにして並べ

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一枚ピックア~~ップ

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当った方は、ちゃこさんでした。
おめで豆板醤~!

というわけで、ちゃこさん、お手数ですが メールアドレスを
お知らせ下さい (鍵コメでアドレス、お願いします)
こちらから メールを送らせていただきます。

当らなかった6人の方、何だか申し訳ないです。
その代わり、滴るばかりの愛情をプレゼント・・・っていらんかw


* おまけ *

今日も続くクリスマスパーティー三昧
今日も義両親宅で、今度は他の叔母や、旦那のいとこ達が総勢で
集まるんよ。

義母から、日本チックなもんを一品作って~やというリクエストを受けた
もんじゃけ、無難な「からあげ」にしてみた。
「からあげ」なら日本食がちぃと苦手な義母や叔母さんたちにも
食べてもらえるかなと 淡い期待を込めて。

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