じゃがいも料理専門店
先日、近所にあるじゃがいも料理専門店GRULLEに初めて行ってきたんじゃ。
HPはこちら→ GRULLE

ここのオーナーは この近く(徒歩20秒)の特大ハンバーガー屋
BURGERMANIAと同じなんじゃと。

BURGERMANIAのハンバーガーの感想はこちら→ 特大ハンバーガー屋

グダンスク中央駅からトラムで行くなら2番(OLIWA)か8番(JELITKOWO)
に乗って、Czerwony Dwór で降りてつかあさい。

11番でも行けんことは無いんじゃが、遠回りになるけえ2番か8番を激しく
勧めるわ。

2、8番だとトラムで約30分、11番だとトラムで45分ぐらいかかるんよ。

Czerwony Dwór で降りたら緑の市場の方に向かって行ってね。
目印は大きいてんとう虫のマークのお店、Biedronka
そこを通り過ぎて徒歩1分ぐらいの所に ひっそりとあるのじゃよ。

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テラス席が3テーブルほどあり、そちらは満席。

店内はたまたま うちらだけじゃった。

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ここの売りはベークドポテト。
それはまあ色んな種類があるんよ。

悩みに悩んで、Ziemniaki Tuchola ( Tuchola地方風)にした。
ベークドポテトとチキン、モッツアレラ、赤パプリカ、玉ねぎ、きのこソース。
22PLN

チーズ抜きでお願いしたわ。 

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旦那の頼んだのは  ZIEMNIAK MEKSYKAŃSKI (メキシコ風 )
ベークドポテトとチリコンカンの組み合わせ。
21PLN

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一緒に行ったおばさんの頼んだのは

ZIEMNIAK CYPRYJSKI (キプロス共和国風)
ブロッコリー、チキン、マッシュルーム、チーズソース和え
22PLN

写真撮り忘れ・・・トッピングにたっぷりカリカリのマッシュルームが
かかっとって美味そうじゃった!

これにソースが選べるとのことで
うちはピリ辛ソース、旦那とおばさんはバジルソースを選んだが
はっきり言ってソースは要らんかな・・・
もう味ついとるけえさ、ちょっぴり味見しただけで3人ともそれ以上
口をつけず。

お味の方はといいますと、
外はカリッ、中はホクホクのじゃがいもがたまらなく美味しかった~
ちょっとねっとりとした森のキノコソースがまたイケるのよ。

かなりボリューミーで、食べ終わったらお腹はパンッパン
おばさんは食べきれん!と残しとったわ。

中心地から離れとるけえ、待たずに食べられるのがええ。
お客さんもボチボチ来とるようじゃったよ。

メニューは英語メニューが今のところは無かったが、
店員さんは若い女子じゃったけえ、英語おそらく話せるんだと思う。

今度はノルウェー風やポーランド風、ロンドン風のベークドポテトを
試してみたい。

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Waga Smaków - 量り売りお惣菜イートイン
ショッピングモールの中に1年ぐらい前かな?オープンしたこの量り売り
イートインコーナー(持ち帰りも勿論OK)

こういう量り売りのって結構高かったりするけえね。

広島にはボンルパちゅう量り売りのお惣菜屋があったな。
今もあるんじゃろうか。
どれも美味しそうで、あれもこれも取りよったらお会計の時
1000円です♪ なんて言われて、え!レストランで食べたほうが
安上がりじゃ、なんて思ったもんよ。

話は戻り、オープンして数ヶ月はあまり繁盛しとらんようじゃったが、
最近ここで食べよる人をようけ見るんよ。
これは一度試してみんとな!

というわけで ある昼下がり、お昼ご飯作るのがたいぎいけえ
息子を連れて行ってきた→ 息子、風邪が完全に治りきっとらんため幼稚園お休み中

午後13時頃で結構繁盛しとる。

ビュッフェ形式と同じで、紙皿または持ち帰り用のプラスチック容器を取って
そこへ好きな料理をのせる。
レジ前に量りがあるんで、そこへお皿を置くと お会計してくれる。

100gあたり3.29PLN

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これ全部で約26PLN (人参のフレッシュジュース含む→近くのジューススタンドで購入)

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とったものは揚げじゃがいも、ゆでブロッコリー&ベビーキャロット
白菜のサラダ、ビーツのサラダ、タラのフライ、それからロラダという
肉の肉巻き(中にマッシュルーム等入っとった)

この日は肉料理は2種類(チキンカツレツとロラダ)魚はフライのみ
じゃがいもは茹でじゃがいも、フライドポテト、じゃがいも丸ごと揚げの
3種類あり、サラダは6種類、あとはピエロギ(ポーランド風餃子)等が
あったわ。日によってメニューは異なるらしい。

お客さんの大半は持ち帰りの人じゃった。
この近辺のオフィスで働いとる人がお昼ご飯用にテイクアウトして
持って行くみたい。

待たんでも食べられるのがええよね。

味はとても家庭的な味で、塩加減もちょうど良く、おいしかった。



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Bajkaのケーキ
ショッピングモールの中にあるカフェ、兼ケーキショップ
BAJKA → http://baika.pl/

店内で食べることは勿論、好きな量をカットしてもろうて家でのんびり
食べるのもおすすめ!

ここのイチオシは何といってもりんごのケーキ Sharlotka
りんごがたっぷり入っとって、上の生地がビスケットみたいにサクっとしとって
他のりんごのケーキと比べ物にならんぐらい美味しい、と我思ふ。

この日もぷっくりとした丸型りんごケーキに誘われて 
ついついふらふらと足が向かい・・・

気がついたら「りんごのケーキ、2人前お願いします!」と叫んでゐた。

Szarlotka Biszkoptowa (りんごのケーキ ビスケット生地)
キロあたり29PLN

二人前 ( Dwie porcja )で 9.14PLN

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早速紅茶を入れて切りましょう

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見よ!このデカ切りりんごを。

下の生地は柔らかいケーキ生地で、その上に うちの味覚が正しければ
バラのジャムが塗ってある。

その上に小さめ角切りのりんごと大きめりんごがドーンと!
大きめりんごはおそらく煮られとらん。
そのまま林檎をカットしてシナモン振りかけて焼いとるんだと思うわ。

ほんで、蓋となっとる上の生地はサクサク。
甘さもちょうど良い。

スーパーとかで売られとるりんごケーキの中には たまーに
すんごい甘いのがあるけど、ここのはそんな事ない。

一人前食べ終わった後、あ~中途半端に1人前残しても
旦那と息子で分けきらんじゃろうなーゆうて思うて

結局1人でぜーーーんぶ食べたw 
証拠隠滅のため、ケーキの箱はゴミ箱の奥底に隠して(笑)

ごちそーさん


* おまけ *

ある日の夕食 キムチ鍋
お鍋は皆好き

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美味しいリトアニア料理を堪能
先日、友人らと旧市街地にあるリトアニア料理のレストランに行ったんよ。

実はここへ行くのは皆初めてで。
美味しいトコロだといいな~と期待を込めて中へ入った。
(住所はul.Gabary 2/4, 旧市街地入り口を背に右へ曲がるとすぐ)

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店内の様子

平日の12時ということもあり、お客はうちらだけじゃった。

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悩みに悩んで、結局皆でリトアニアの焼きピエロギみたいな「キビナイ」いう
もんをオーダーして、シェアして食べよう♪ってことにした。

キビナイ 3つ 中身はほうれん草とチキン、にんにく風味。
結構大きいんよ。(23.98PLN サラダ付き)

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中を切ったら、にんにくの香りがすばらしく良かった。

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お味の方はと言いますと・・・・
うまいっ!アツアツでサクサクのパイのような生地と
中身が絶妙に合うんよ。

ポーランドにある焼きピエロギとはまた違う感じ。

その他、挽肉とニンニク、玉ねぎ、ピクルス入りのも美味しかった。

デザートにいただいたキビナイは、チョコレート、マスカルポーネ、チェリーの
甘いやつで、これも美味しかった。
中のチョコがアツアツでさ。

紅茶(6PLN)を頼んだら、紅茶の葉とマグカップが出てきて驚いた。
(普通、レストラン等で紅茶を頼むと、ポットで頼まない限り
ティーバックで出てくることが多いです)

美味しい食事と楽しいお喋りで リラックスできた 楽しいひと時じゃった~

また絶対来よう!

その前に、家でもキビナイを作りたいとネットで見てみりゃ
キビナイの生地は小麦粉、バター、サワークリームと卵で作るんと。
バターは小麦粉の半量ぐらい入れるとのこと、じゃけ
あんなにサクサクだったんじゃね。

ネットのレシピを参考に今週作ってみよう。





* おまけ *

只今ひらがなや数を毎日少しずつ勉強中の息子。
大好きなドラえもんがあれば喜んで机につく。
このワークブックはええ!
シールがいっぱいで、その上一年の行事なども同時に学べる。


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今の所、読みはあ~んまでなら 時々間違えながらも読めるかなあ・・・という
程度。点や○が付くと、混乱することも多々。

この日学習したのは 「ぼ」

「ぼ」を書いた後、いつもやっとるのが
その日学習したひらがなが頭に付く言葉探し。

例えば、「り」を勉強した時には りから始まる言葉
「りんご」「りす」等。

二人でゲーム式にすると 盛り上がってええよ。親が分からんフリをして
子どもに言うチャンスを与えると、これまた嬉しそう。

さて、「ぼ」で始まる言葉・・・・
あれ、子どもも知っとる身近なもので「ぼ」って意外になくない?

まず、思いついたのはボンクラ

暴走族
暴力団
ボラボラ島
膨張剤
防虫剤

・・・・どれも子どもは分からんw

息子も、うーんうーんと必死に考えよるが思いつかんらしい。

じゃが、ふとひらめいたッって顔で
ボンタンアメっと叫んだ。

ぼ、ボンタンアメか~なかなかやるのう、おぬし!
先月、日本からお友達に送ってもらった小包の中に
ボンタンアメが入っとったんよ。

オブラートを、これ、ほんとに食べられるの?と不振そうな顔をしながら
ボンタンアメデビューした息子。
きっと印象深かったんじゃね。

1個出たら急に頭が冴えたようで 「冒険」と「帽子」の二つが出た。

帽子こそ、一番身近な言葉じゃね。

何で最初に思いついた言葉がボンクラであって帽子じゃなかったんだと
1ミリメートルぐらい己を恥じた。







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RAMEN NIGHT
先週の日曜日のこと、グダンスク造船所の近くにてアキタラーメンという
フードトラックのオーナーさん主催による、
ラーメンナイトなるものが開催されたんよ。

ここのオーナーさんとは、先日ある事がキッカケで仲良くなり
親子三人、ラーメンナイトに招待してもろうたんよ~♪

本来ならば、FBで申し込みをし、決められた口座に予めお金を振り込むんと。
(ラーメン・おにぎり・デザートのもちのセットで36PLNだったかな・・・確か)

そして、当日受付で名前を言うと、引き換え券となる黒いビー玉みたいなんを
渡されるけえ、それを持ってカウンターに行くんじゃ。

しかし、この造船所付近、初めて足を踏み入れたけど、何とも
おどろおどろしいところじゃ。

中も真っ暗!普段はバーか何かのようじゃ。

ラーメンを待つ人たち

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カウンターでリストの中から自分の好みのトッピングを5種類リクエストする。

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うちは迷わず、チャーシュー、味玉、チンゲン菜、海苔、なるとにした。
おにぎりの具はサーモン

写真を撮ったんじゃけど、真っ暗で何のことやら分からんね(汗)

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こっちはおにぎりと餅
海苔は別巻き

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さて、ポーランドで食べるラーメン
お味の方はといいますと、日本で食べるラーメンとは違うんよ。
あくまでも風なんじゃけど、ポーランド人にはとっても人気があるよう。
実際、相席をした若者達は、美味しい!美味しい!と言いながら
食べよったよ~。

息子も旦那もここのラーメンは大好きなんじゃ。
チャーシューと味玉は日本で食べるのと同じ味で、それは美味しかったわ。

ラーメンを食べよると、剣道ショーも始まり、それを見ながら
相席したポーランド人の方と楽しくお喋りをしたんじゃ。
バックミュージックには何故か演歌が(笑)
ますます日本への思いが募る夜となったわ。

フードトラックの前でパチリ☆

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